المقادير:
- صدور دجاج مقطعة مربعات
-
4 طماطم مقطعة
- ملعقة صلصة طماطم
- بصلة مقطعة قطع صغيرة
- نصف كوب
زيت
- 4 فصوص ثوم مبشورة
- فلفل و ملح و بهارات
- زنجبيل
- كوب زبادي
- علبة حمص مسلوق
- نصف كوب ماء
الطريقة
:
- في مقلاة اقلي البصل في كمية
من الزيت إلى أن ينضج قليلاً ثم ضيفي الثوم والطماطم و صلصة الطماطم .
- ضيفي
الدجاج مع البهارات و الملح و الفلفل و الزنجبيل .
- ثم ضيفي بعدها الماء حتى
ينضج الدجاج .
- ضيفي الزبادي و الحمص و اتركيها تستوي لمدة 5 دقائق ثم قدميها
مع الأرز الأبيض .
